Trygg svensk matlagning utan krusiduller

På Stubinen gör vi det vi kan bäst – lagar riktig mat utan att försöka vara märkvärdiga. Här hittar du klassiker som raggmunk och skomakarlåda, rätter som man oftast bara ser på lunchmenyer men som vi tycker förtjänar en plats även på kvällskvisten. Vi kör på rejäla smaker, lagar mat med kärlek och låter vissa rätter få en liten modern knorr – men bara när det verkligen behövs.

Vi har två menyer – en som alltid finns där, trygg och stabil, och en som svänger lite med säsongen. På den fasta menyn hittar du våra husfavoriter, rätter du alltid kan lita på. På den rörliga menyn plockar vi in det bästa från skog, hav och åkrar – sånt som är i säsong och smakar bäst just nu.

Hos oss är det varken stelt eller stökigt – bara gött och välkomnande. Vi har delat upp restaurangen i två delar: en vardagsrumsdel där du kan slinka in för en bit mat och en öl, och en matsal för de kvällar du vill sitta ner lite längre och njuta av en finare middag.

När det gäller råvarorna jobbar vi med lokala gårdar, för vi gillar tanken på att maten ska ha rest så lite som möjligt innan den hamnar på tallriken. På dryckesfronten är vi dock inte lika lokala – här finns trygga ölklassiker att fukta strupen med, en gedigen vinlista för den som vill nörda ner sig, och ett husets vin som alltid är prisvärt och riktigt gott.

Servicen? Kunnig, trevlig och professionell – utan att vara stel och snorkig. Vi tar vårt jobb på allvar men tycker samtidigt att en restaurangupplevelse ska vara lättsam och rolig.

Oavsett om du tittar in efter jobbet för en rejäl måltid, tar en middag med gänget eller firar något stort, så vill vi att du går härifrån mätt, nöjd och med ett leende på läpparna.

Välkommen in på Stubinen – vi håller grytan kokande!